西安丹若尔石榴酒业有限公司以“立足石榴产业，追求健康品位，打造强势品牌，服务地方经济”为创办宗旨，崇尚“品质、品位、绿色、健康”的理念，致力于石榴系列深加工产品的研发、生产与销售，主要产品有“丹若尔”系列石榴酒和“丹若尔”系列石榴汁饮料，共有产品45种，主要销往西安、上海、北京、广州、山东、江苏、汉中、延安等地。

企业以省内权威科研机构为依托，以优质临潼石榴鲜果纯汁为原料，采用现代生物发酵与传统酿造技术相结合的工艺，先后开发了丹若尔牌高中档系列石榴酒、石榴汁、石榴果醋等适合各种人群饮用和馈赠亲友之用。

公司以“物竞天择，适者生存，审时度势，与时俱进”为企业生存理念，以“务实创新，稳步开拓;综合利用，持续发展”为企业发展原则，以对员工高度信任与尊重，对顾客追求高标准的奉献，对自己将情操与事业融为一体作为企业核心价值观，我们的目标是：技术整合、追求卓越、引导潮流，致力于科学的发展，为增进人类的健康与幸福，贡献我们的科技与智慧。